Mit der Rekonstruktion der Gefrierkammern wurde seit dem Jahre 1997 allmählich begonnen. Die letzten Bauadaptierungen wurden im Juni 2000 beendet. In dieser Zeit entstanden vier Gefrierkammern - jede Kammer hat den Umfang 1000 m³, ein Gefriertunnel, ein Manipulationsgang, ein moderner Raum für den Empfang und die Expedition.

Die ganze Menge des Gefrierrohstoffes, der im Lager ist, kann bis 1400 Tonen machen. Die Gefrierkammern dienen zum Einlagern des gefrorenen Schweine-, Rindfleisches und Geflügels einschließlich des Wassergeflügels. Das System HACCP, die Temperaturaufnahme in den Lagerräumen und die Temperaturaufnahme während des Transportes ist heute schon selbstverständlich.

Der Betrieb der Gefrieranlagen ist ganz für den Export in die Länder der Europäischen Union vorbereitet.